糖醋胡萝卜丝

原料

主料：

胡萝卜450克

辅料：

调料：

白砂糖40克 醋20克 盐2克 味精3克 香油20克

详细步骤 将胡萝卜去皮洗净，切成4厘米长均匀的细丝，放入大碗内，加精盐拌匀，略腌渍10分钟，再用水洗净，挤去水分，放入盘内，撒上白糖、醋、味精、香油，拌匀即成。