腊肠炒芥兰

原料

主料：

腊肠 适量 芥兰 适量

辅料：

豆豉 适量 姜蒜 适量

调料：

油 盐 鸡精 生粉 料酒 白糖

详细步骤 1、烧热油锅倒入姜与蒜。 2、把豆豉放入一起翻炒，然后盛起待用。 3、用锅里的油放入腊肠炒至焦黄盛起。 4、大火炒芥兰的同时放入料酒与白糖。 5、盖上锅盖焖片刻。 6、芥兰焖至软身加入腊肠与姜蒜豆豉。 7、=材料炒均匀，放少放盐与鸡精再勾个生粉芡即可上碟。