剁椒金针卷

原料

主料：

金针菇 100g 白菜叶 5片

辅料：

剁椒 适量

调料：

详细步骤 1、锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟; 2、捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软; 3、将白菜叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在白菜叶上; 4、从上到下卷起，尽量卷紧一些; 5、全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中; 6、放入金针白菜卷，表面撒上剁椒，放入微波可用蒸笼，微波高火加热5分钟即可。