红油辣椒

原料

主料：

辣椒面 蒜末

辅料：

盐 油

调料：

详细步骤 红油辣椒做法 1 辣椒面放入耐热的盆中（最好有盖），加少许的花椒面（或花椒颗粒），一个八角，少许的芝麻。 2 锅内加油，烧到5成热，加入少许的油入盆中，使劲搅均匀（大约能使其成糊状） 3 然后继续加热油到6-7成热（开始有一点油烟），然后关火将油分次淋入辣椒糊中 4 直到8成满。盖上盖，静置24小时以上，即成