青椒皮蛋

原料

主料：

皮蛋4只

辅料：

青椒150克

调料：

酱油2茶匙 香油适量

详细步骤 青椒皮蛋做法 1.将松花蛋（皮蛋）去壳，每只切成六瓣，摆在盘中。 2.把青椒去蒂、去籽，洗净切丝，在沸水中焯透，捞出沥干水分， 3.和松花蛋放在一起；加入盐、味精、酱油、醋和香油，吃时拌匀即可。