原料
- 主料：
-
糯米粉700克
紫薯700克
新鲜柳树叶150 克
- 辅料：
-
奶油40克
白糖100克
牛奶半碗
- 调料：
-
详细步骤
柳叶青团做法 1 准备食才 2
1.紫薯洗净去皮切大块.
2.放高压锅,放紫薯量一半的水煮开,小火闷到熟.
3.冷锅放牛油,放入紫薯,小火,用铲子铲碎紫薯.
4.加些牛奶,加些白糖(我怕胖,糖放的少)不停的搅拌,直到完全均匀." /> 青团馅做法;
1.紫薯洗净去皮切大块.
2.放高压锅,放紫薯量一半的水煮开,小火闷到熟.
3.冷锅放牛油,放入紫薯,小火,用铲子铲碎紫薯.
4.加些牛奶,加些白糖(我怕胖,糖放的少)不停的搅拌,直到完全均匀. 3
1.把柳树嫩叶洗净,放开水焯一下(别煮开)
2.放清水浸泡一下.
3.柳叶加温水,放搅拌机搅拌.
4.把搅拌好的柳叶汁乘热全部倒入糯米粉里揉透.
5.开始用紫薯馅包青团.
6.把每个青团下面垫张芦叶.
7.隔水蒸10分钟左右,闷一会儿再打开,冷却一下就可以了," /> 青团做法;
1.把柳树嫩叶洗净,放开水焯一下(别煮开)
2.放清水浸泡一下.
3.柳叶加温水,放搅拌机搅拌.
4.把搅拌好的柳叶汁乘热全部倒入糯米粉里揉透.
5.开始用紫薯馅包青团.
6.把每个青团下面垫张芦叶.
7.隔水蒸10分钟左右,闷一会儿再打开,冷却一下就可以了, 4
青团皮有着淡淡的草的味道,
青团馅却是透着奶香的糯糯紫薯味." /> 自己慢慢的包,薄薄的皮,多多的馅.
青团皮有着淡淡的草的味道,
青团馅却是透着奶香的糯糯紫薯味.
