凉拌牛板筋

原料

主料：

牛板筋

辅料：

辣椒粉 大蒜 酱油 糖 盐 香菜 麻油及黑白芝麻

调料：

详细步骤 　　1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟) 　　2、将牛板筋撕成小条; 　　3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。