白灼芥兰

原料

主料：

芥兰

辅料：

鲜姜 大葱

调料：

生抽酱油 糖 少许花生油

详细步骤 1、先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮。 2、鲜姜切丝,大葱切丝备用。 3、把洗净的芥兰放到沸水里烫熟,捞出待用。 4、炒 锅放少许花生油烧热,放葱、姜丝,稍煸出香味。 5、放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动,闻到香味了即可。 6、加工 好的酱油汤汁淋在盘底,再把芥兰整齐摆放装盘。