怪味鲜鱿鱼

原料

主料：

新鲜鱿鱼 500公克

辅料：

洋葱 120公克 小黄瓜 1条 红萝卜60公克 红辣椒 1根

调料：

蕃茄酱 2大匙 酱油膏 2大匙 咖哩粉 2大匙 糖 1大匙 黑醋 1大匙 白醋 1大匙 香油 少许 辣椒末 10公克 蒜末

详细步骤 1、新鲜鱿鱼洗净剖开,在上面刻出花纹,再切成等腰三角形形状； 2、把所有材料切细丝备用,将所有调味料一起煮过,待凉备用； 3、将作法1的鱿鱼,用沸水汆烫至熟后捞起,和作法2、及作法1、完成的调味酱汁一起搅拌均匀,即可盛入盘中,上桌食用。