泡菜爆河虾

原料

主料：

河虾

辅料：

四川泡菜 青红尖椒 小萝卜

调料：

盐 鸡精 酱油 白糖 料酒 干辣椒

详细步骤 　　1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出; 　　2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。