原料
- 主料：
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水豆腐600g
猪肉200g
- 辅料：
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葱花6根
生抽1大勺
老抽少量
鸡精少许
五香粉少许
- 调料：
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详细步骤
生煎酿豆腐做法 1 老豆腐用手捏碎倒掉多余的水份备用 2 猪肉剁成肉末，加入葱末、生抽、盐、鸡精、五香粉拌均匀备用 3 锅抹上一层油备用 4 捏一点豆腐放在手心上，放上一点肉馅，然后包起来 5 我的时候只要在二个手心之间来回过，就包好 6 包好放在抹了油的锅里，全部包好，一起煎 7 煎好一面，慢慢翻过来煎另一面 8 二面煎好后，加入适量水，生抽，少量老抽焖一下十几分钟，收汁即可
