原料
- 主料：
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海鳝200g
- 辅料：
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豆豉适量
蒜适量
姜适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
胡椒粉适量
橄榄油适量
洋葱100g
- 调料：
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详细步骤
蒜头豆豉焖海鳝做法 1
" /> 把海鳝切成小块用少许盐以及胡椒粉腌片刻。
2
" /> 烧热锅倒入少许橄榄油放入蒜姜炒片刻。
3
" /> 再把豆豉加入炒出香味后盛起备用。
4
" /> 将海鳝倒入锅煎成金黄色。
5
" /> 加少许生抽白糖焖片刻。
6
" /> 水分快收干时将洋葱也加入一起翻炒。
7
" /> 再将蒜姜豆豉放入继续翻炒均匀。
8
" /> 撒上葱花熄火上碟。
