清炒三蔬

原料

主料：

西兰花100g 甜豆100g 紫甘蓝80g

辅料：

青辣椒10g 姜片适量 蒜末适量 盐适量 糖适量

调料：

详细步骤 清炒三蔬做法 1 西兰花洗净切小朵，甜豆洗净去掉头尾和筋，紫甘蓝用手撒成小片备用； 2 热油锅，把备用的青辣椒片，姜片和蒜末放进锅中炒香； 3 倒入比较难熟一点的甜豆和西兰花炒匀，可适量加一 点点水以名糊锅； 4 在西兰花和甜豆约七成熟时再加入紫甘蓝，炒至全熟加盐和一点糖提鲜即可！