蜜桃沙丹虾

原料

主料：

虾仁 180公克 核桃(甜) 30公克 凤梨片 4片

辅料：

蛋 1个

调料：

沙拉酱 100公克 太白粉 30公克

详细步骤 1、将虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，洗净后均匀裹上太白粉及蛋液； 2、起油锅，加热至80℃，再把虾球放入油锅里，油炸约4分钟后捞起沥干油份备用,凤梨切小片备用。