猪肝瘦肉菜丝汤

原料

主料：

猪肝80g 瘦肉80g

辅料：

生菜100g 红枣3g 枸杞子适量

调料：

详细步骤 猪肝瘦肉菜丝汤做法 1 猪肝切片，洗净血水，瘦肉也切成片，与猪肝一起用油、盐，姜丝等腌15分钟左右； 2 生菜叶子洗净，切成菜丝备用； 3 枸杞子洗净，红枣也洗净并去核，备用； 4 热油锅，下猪肝和瘦肉炒至变色后加入适量开水； 5 加入洗净的枸杞子和红枣，大火煮开后转小火煮约10分钟左右，下盐调味，起锅时放入生菜丝即可！