手撕包菜油豆腐

原料

主料：

油豆腐10块 包菜250g

辅料：

油适量 料酒适量 酱油适量 热开水适量

调料：

详细步骤 手撕包菜油豆腐做法 1 包菜手撕成片后，洗净沥水； 2 油豆腐一切为二； 3 炒锅下油烧热，倒下包菜与油豆腐； 4 小火，慢慢翻炒； 5 炒至包菜变软后，倒下料酒； 6 再倒下酱油； 7 再次倒下热开水； 8 翻炒均匀后； 9 盖上锅盖，小火焖10分钟； 10 焖好后，再翻炒几下即可出锅。