原料
- 主料：
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鸡肾300g
马蹄100g
番茄100g
菠萝100g
- 辅料：
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葱头适量
番茄酱适量
糖适量
醋适量
生粉适量
- 调料：
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详细步骤
酸甜鸡键做法 1 番茄洗干净后切小块，马蹄，菠萝去皮洗干净后也切小块 2 鸡肾用盐洗干净，切片后放入开水中煮3分钟 3 葱头洗净后切段 4 锅里热油，放入素菜类（番茄，马蹄，菠萝）翻炒片刻后，再放入鸡肾翻炒。 5 翻炒片刻后，放入番茄酱以及白糖三勺，此时将准备好的生粉水（8分碗）从锅边淋入。这时可盖锅等其沸腾。 6 沸腾后放入一勺白醋已经葱段，炒匀即可出锅。
