红烧猪手

原料

主料：

猪蹄 500克

辅料：

酱油 35克 大葱 10克 料酒 6克 姜 5克 桂皮 2克 白砂糖 10克

调料：

详细步骤 红烧猪手做法 1 猪手切块放入沸水中多煮一会去血水。 2 然后热油锅，下葱姜，猪手入油稍做煸炒。 3 先加酱油，糖，煮一下再加水浸没猪手。 4 用小火闷１小时左右，再稍做调味，待收汁即可。