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炸墨鱼

原料
主料:
墨鱼
辅料:
面包糠 面粉 鸡蛋
调料:
干辣椒粉
详细步骤 1、除去墨鱼内脏,软骨和墨囊,洗净,然后切片、把墨鱼用橄榄油、盐和胡椒,腌10分钟。 2、把墨鱼沾上面粉、干辣椒粉。 3、预备蛋液及面包糠。 4、墨鱼沾上蛋液及面包糠。 5、做热锅,倒少许油,将墨鱼片炸至金黄色即可。 6、香脆炸墨鱼出炉
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