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桂花芋艿

桂花芋艿

【所属菜系】江苏菜

【菜肴口味】咸鲜

【涉及食材】蔬菜

【特点】香气扑鼻,甜滑爽口,质地细腻

【原料】芋艿1000克,桂花适量。

【制作过程】  

1、先将芋艿用开水加碱水煮成8成熟捞出吹干,再用冷水冲一下。

2、将白糖放入锅内,加水烧开,放入芋艿,桂花煮熟即成。

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