凉拌三鲜

原料

主料：

水发海参 虾仁 熟鸡脯肉 红辣椒 黄辣椒

辅料：

香油 酱油 香醋 精盐 味精

调料：

详细步骤 凉拌三鲜做法 1、虾仁洗净切片，辣椒洗净切块，海参、鸡肉切成各种形状的片。 2、将虾片、海参片分别用沸水焯一下，控干水和鸡肉片、辣椒块一同放入盘中。 3、将所有调料混合成味汁，浇在虾片、海参片、辣椒片和鸡肉片上即可。