手撕蒜苗拌虾米

原料

主料：

蒜苗250g

辅料：

虾米10g 蒜0 5g 盐0 2g 糖0 5g 白醋1ml 鸡精0 2g 油适量 生抽1ml

调料：

详细步骤 手撕蒜苗拌虾米做法 1 准备蒜苗、虾米、蒜。 2 蒜苗洗净，入锅开水焯烫1分钟。 3 捞出放冷开水冲凉，入碗中。 4 将蒜苗撕开。 5 放入虾米。 6 锅热油，蒜切末，入锅爆香，放入盐、糖、白醋、生抽、鸡精，拌匀，放入蒜苗中鸡可。