五彩土豆泥

原料

主料：

土豆600克

辅料：

玉米1/3勺 青豆1/3勺 火腿1/2勺

调料：

盐少许 胡椒粉(黑)少许

详细步骤 　　1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。 　　2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。 　　3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。 　　4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。