毛豆沙菜丁

原料

主料：

毛豆50克 花生仁（炒）50克

辅料：

豆腐干25克 胡萝卜15克

调料：

沙茶酱10克 盐1克 味精1克 花生油15克

详细步骤 1. 将豆腐干和甘笋切丁；2. 起油锅爆葱茸，放沙茶酱炒匀；3. 加毛豆、甘笋、豆腐干及少许清水煮熟；4. 以盐、味精调味，撒下花生米炒均匀即成。