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九层塔手撕鸡

原料
主料:
熟鸡半只
辅料:
蒜 麻油 油 九层塔(干粉) 姜 料酒 砂糖 盐焗鸡粉 胡椒粉
调料:
详细步骤 九层塔手撕鸡做法 1 熟鸡解冻后把肉撕成丝备用、姜切碎、姜切碎备用。 2 适量的油和麻油加热后放入姜、蒜粒炒香后熄火、倒入盐焗鸡粉 少许砂糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀后倒入撕好的鸡搅拌均匀腌半个小时。 3 腌好后加热翻炒片刻即可熄火(火不要太猛以及炒太久 鸡肉老了影响口感)或可放入微波炉中火加热30-60秒即可。 4 撒上九层塔粉搅拌均匀即可装盘。
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