夹沙肉

原料

主料：

熟猪肉 熟芝麻 熟花生米

辅料：

姜片

调料：

料酒 白糖

详细步骤 1、猪肉洗净，皮要狠狠刮洗，才没有腻毛味儿，锅里入水放少许料酒，几片姜把肉煮熟捞出。 2、熟芝麻，熟花生米压碎加入白糖，少许植物油一起拌匀，这个馅料稍微甜一点，我喜欢吃甜的。 3、猪肉切两片皮不要切断连在一起。 4、包入馅料 5、包好排放碗里。 6、水开上锅蒸1小时。