麻辣牛筋

原料

主料：

牛蹄筋(泡发)150克

辅料：

调料：

大葱10克 盐5克 味精5克 白砂糖5克 醋5克 花椒5克 辣椒

详细步骤 1. 牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。2. 将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。