干锅娃娃菜

原料

主料：

五花肉 娃娃菜

辅料：

红辣椒 香葱 干红辣椒

调料：

辣椒油 蚝油 酱油 精盐 白糖 油

详细步骤 1、五花肉切薄片，香葱、干红辣椒、红辣椒切小圈;娃娃菜洗净沥干，切成条状。 2、锅置火上少许油，将五花肉片放入锅中煸至略卷曲;放入干红辣椒炸香。 3、再放入红辣椒炒香，加入蚝油、酱油、盐、辣椒油、白糖翻炒均匀。 4、倒入娃娃菜条快速翻炒均匀。 5、炒至娃娃菜略塌秧即可。 6、将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。