泡椒藕丁

原料

主料：

莲藕 适量 泡椒 适量

辅料：

青椒 适量 生姜 适量

调料：

盐 适量 味精 适量 白醋 适量 白糖 适量

详细步骤 1、准备材料：白莲藕、姜、青椒、泡椒、白醋 2、莲藕去皮 3、将去皮的莲藕切成小丁 4、鲜青椒切成象眼块，姜切菱形片 5、锅烧开水，将藕丁焯水至断生 6、焯水后的藕丁过冷水 7、取一保鲜盒将泡椒水和泡椒倒入盒内，稍加些白醋、白糖、味精拌均，放入焯水的藕丁、青椒和姜片 8、加盖如冰箱冷藏24小时就可以吃了，脆爽可口