香橙玉米鱼

原料

主料：

草鱼

辅料：

鸡蛋

调料：

吉土粉 生粉 盐 味精 胡椒粉 糖 色拉油 料酒 橙汁

详细步骤 1、草鱼治净,片下两片鱼肉,在肉面剞十字刀,码底味,拍粉后入油锅炸成金黄色,捞出装盘； 2、橙汁加盐、糖对成汁,用吉土粉勾芡,淋于玉米鱼上即成。