素炒年糕

原料

主料：

年糕100g 胡萝卜50g 冬笋100g

辅料：

色拉油适量 盐适量

调料：

详细步骤 素炒年糕做法 1 年糕洗干净，冬笋去壳后洗净，胡萝卜洗净。 2 洗干净的年糕、冬笋、胡萝卜都切成丝。 3 锅中放适量的色拉油，入冬笋胡萝卜丝先翻炒。 4 待冬笋胡萝卜基本炒熟，加入年糕丝继续翻炒。最后加入适量的盐，翻炒后稍稍加点水煮。 5 然后出锅，装盘。