原料
- 主料：
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鸡腿200g
米饭100g
- 辅料：
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油20ml
盐3g
酱油10ml
胡椒粉1g
海鲜酱15g
黑芝麻1g
五香粉1g
蜂蜜2g
- 调料：
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详细步骤
照烧鸡腿饭做法 1 鸡腿洗净 2 去骨，挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来) 3 用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味) 4 用鸡腿腌料腌30分钟 5 锅倒油可以少许放多一点,爆香葱段,姜片,蒜片 6 鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，中小火煎到金黄色 7 翻面再煎另一面,剔除残杂.倒去多余的油 8 加入酱汁（除蜂蜜以外的所有材料混合）小火煮2分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火。淋于切好的鸡腿块上
