三文鱼蛋羹

原料

主料：

三文鱼50 鸡蛋2个

辅料：

盐2g 麻油2ml

调料：

详细步骤 三文鱼蛋羹做法 1 " /> 三文鱼剁碎,准备2个鸡蛋。 2 鸡蛋打散加盐,油搅拌均匀后过筛一次，放在开水锅上。 3 " /> 盖上盘子加上锅盖蒸8分钟。 4 " /> 8分钟后倒入三文鱼泥再加盖蒸2分钟关火,虚蒸5分钟后即可。