芹菜炒猪肉

原料

主料：

芹菜500g 猪肉丝200g

辅料：

姜蒜蓉适量 生抽适量 生粉适量 十三香适量 橄榄油适量 盐适量 鸡精适量

调料：

详细步骤 芹菜炒猪肉做法 1 锅里倒入橄榄油先把用生抽十三香腌过的猪肉丝炒出来盛起。 2 继续用锅里的底油把姜蒜蓉爆出香味。 3 倒入芹菜茎爆炒，边炒需加少许水。 4 芹菜茎炒得差不多才放芹菜叶子同炒，由于是猛火还是需要边炒边加少许水。 5 约炒两分钟已经熟了把刚才炒出来的猪肉丝放进去翻炒均匀，调入盐鸡精勾个生粉芡即可上碟。