葱油鳊鱼

原料

主料：

新鲜扁鱼一条

辅料：

生姜 大蒜 小葱 红的干辣椒少许

调料：

详细步骤 葱油鳊鱼做法 1、先把扁鱼洗净用料酒和生姜腌制15分钟左右 2、把扁鱼入锅蒸熟，大概八分钟左右。 3、在锅中放少许油，烧热，把生姜、大蒜末、小葱、干辣椒 一起如果炒香，加料酒、酱油和一勺热开水烧开浇在鱼身上 就可以了，中间的盐和糖等调味料按自己的口味调。