炝酸辣土豆丝

原料

主料：

土地豆100g

辅料：

葱适量 香菜适量 食用渍适量 花椒适量 干红椒适量 盐适量 白醋1勺

调料：

详细步骤 炝酸辣土豆丝做法 1 " /> 将土豆切成细丝，在水中洗去淀粉。 2 " /> 用水焯熟。 3 " /> 葱切成细丝，香菜切段。 4 " /> 将土豆丝、葱丝、香菜放在盘中。 5 " /> 锅烧热，加少许油，先放花椒炸先捞出。 6 " /> 再放入红椒略炸。 7 " /> 趁热倒入菜盆中，加盐和白醋。 8 " /> 调匀即可。