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烤羊排

原料
主料:
羊排500克
辅料:
洋葱(白皮)150克 鸡蛋50克 小麦面粉25克
调料:
胡椒粉3克 酱油100克 料酒100克 味精5克 孜然2克 花椒5克
详细步骤 烤羊排做法 1 羊排用盐腌制好,电烤盘或者炭火烤盘上刷上一层橄榄油,将羊排均匀码在烤盘上 2 然后就一直看着火候,不断地翻一下羊排就可以了。可以按照自己的口味烤成五分熟七分熟或者全熟。我吃不了夹生的肉制品,所以这一盘子全是全熟的哈哈 3 在家里自己做,可以直接用平底锅小火慢慢煎,闻着扑鼻香气真是享受。食用时浇上bbq酱汁,或者洒上盐和黑胡椒粉即可
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