原料
- 主料：
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羊腿肉300g
- 辅料：
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东北大米300g
紫洋葱100g
胡萝卜100g
孜然粉2g
- 调料：
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详细步骤
羊肉手抓饭做法 1
" /> 1.胡萝卜一根，紫洋葱一个，羊腿肉切小块，大米洗干净浸泡半小时。
2
" /> 2.圆葱和胡萝卜也切成小块，准备酱油和孜然。
3
" /> 3.锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。
4
" /> 4.锅放少许油烧热，放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。
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" /> 5.锅里加水，加少量酱油和盐煮开。
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" /> 6.把全部材料倒入电饭煲，加入大米，表面撒上孜然粉，按下煮饭键。
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" /> 6.饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。看这一锅手抓饭呀，香喷喷的。
