冬菇烧素鸡

原料

主料：

素鸡250克 香菇（干）50克

辅料：

调料：

生抽15克 淀粉(蚕豆)10克 盐3克 胡椒粉1克 植物油50克 白砂糖2克

详细步骤 1. 香菇用清水浸发，大朵的切成片； 2. 素鸡切成滚刀片； 3. 素鸡片放入油锅中炸一下； 4. 然后下汤汁、冬菇片、生抽、味精、盐、胡椒粉、白糖调味煲之入味； 5. 加豆粉水勾芡即成。