小排骨萝卜汤

原料

主料：

小排骨500 克 萝卜1段

辅料：

葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量

调料：

详细步骤 小排骨萝卜汤做法 1 小排骨洗净，萝卜洗净切块，葱、姜分别切末、切片。 2 小排骨入锅焯烫过水，去除血腥。 3 锅中放入小排骨、姜和加适量水，烧开后，倒入料酒，焖煮半小时后。 4 放入萝卜，继续焖煮至熟。 5 最后放入盐、葱花和鸡精，拌匀即可上桌。