鬼伊版“黑三剁”

原料

主料：

青椒 胡萝卜 玫瑰大头菜

辅料：

肉糜 盐 糖 鸡精 料酒 姜汁 蛋清

调料：

详细步骤 鬼伊版“黑三剁”做法 1 肉糜放碗里，用料酒、姜汁盐、鸡精、蛋清上浆。 2 椒、胡萝卜洗净，同大头菜一起切小丁。 3 锅热少许油，下肉糜炒出油来，倒入青椒、胡萝卜和大头菜丁翻炒后加糖、少许盐、鸡精，炒匀即可。