梅汁萝卜

原料

主料：

白萝卜0 5根

辅料：

话梅7粒 蜂蜜2小匙 盐少许 姜丝少许 桂花酱适量 白糖少许 红葡萄酒

调料：

详细步骤 梅汁萝卜做法 1 萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，腌渍时间不必长，只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。 2 将话梅泡水，我用的九制话梅～ 3 将话梅水，姜丝，桂花酱，白糖，红葡萄酒煮开，关火后晾凉，加入蜂蜜，用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了。 4 将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了。浸泡久一点更加入味。