中国航空旅游网欢迎您!

四川盆盆虾

原料
主料:
鲜虾
辅料:
芹菜 香菇 莴笋头 干红椒 花椒 姜蓉 蒜蓉 郫县豆瓣酱 盐 糖 香醋 食用油
调料:
详细步骤 四川盆盆虾做法 1 鲜虾洗净,用牙签在背部挑去虾线,香菇泡发后切片,莴笋头切片,芹菜切段.姜蒜磨成蓉. 2 锅内下油,烧热后,将虾放入炸至金黄色捞出备用. 3 锅内留一些炸虾的油,放入姜蓉,蒜蓉,郫县豆瓣酱,干红椒爆香.放入少量高汤,放入盐,糖,醋调味. 4 煮开后,放入虾,莴笋头,芹菜,香菇大火煮开后,即可装盆,先将莴笋头,芹菜,香菇装在碗底,再把虾铺在上面..放上香菜装饰即可.
关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 支付方式 | 辽ICP备10012394号-11 | |