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杭州老鸭汤

http://www.cnair.com 来源：中国航空旅游网
原料
主料：
鸭
辅料：
小笋干 金华火腿 生姜一大块 淡菜干少许
调料：
详细步骤 杭州老鸭汤做法 1 只用天目山小笋干和金华火腿来调制鲜咸味道.其他的,就是生姜一大块和少许好的淡菜干了. 2 鸭子过水去血腥. 3 锅内一次放足冷水,把鸭子和洗干净的笋干火腿和淡菜干都放进去,猛火煮到开锅,转小火慢慢地炖.至少要两个小时吧,
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