原料
- 主料：
-
面粉45克
盐1/4 小勺
开水20 克
油50 克
- 辅料：
-
- 调料：
-
详细步骤
烧饼做法
1 面粉、盐放入盆中，冲入开水并搅拌。稍凉以后加入冷水和油，揉成比较软的面团，醒15分钟。 2 开始做油酥，油和面粉放入锅里，小火炒至有香味即可。 3 将面团擀成长面片，抹上油酥，卷成长筒。 4 掐成6段，开口处要捏紧，擀开成牛舌状，三摺，换个方向再擀开，三摺。全部做好，醒15分钟。 5 在光滑的一面抹上水，沾芝麻，擀成又薄又长的长方形。 6 烤箱180度，20分钟。 7 烧饼做好后，在侧面切开口，包入油条，开吃！
