原料
- 主料:
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燕窝50g
木瓜200g
- 辅料:
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冰糖少量
矿泉水200ml
- 调料:
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详细步骤
木瓜燕窝(原创首发)-首发做法 1 木瓜洗净待用 2 燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止 3 木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去 4 再把木瓜肉挖出一些,留下的当盅使用 5
6、一切准备就绪后,盖上外盖,接通电源,调在自动档;
" /> 燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里,炖盅内胆上盖,炖盅外胆注入足量水;
6、一切准备就绪后,盖上外盖,接通电源,调在自动档;
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" /> 用小刀在木瓜盅上切些小三角,转一圈后就如图啦,漂亮不?
7 约1小时后把燕窝才炖锅里取出,倒入木瓜盅里,加冰糖再回锅炖15分钟,ok