袖珍菇肉丸汤

原料

主料：

免治肉碎200g 袖珍菇250g 波菜150g 鸡蛋1个

辅料：

植物油1勺 姜片适量 盐 水适量 胡椒粉1勺 料酒1勺 盐适量 姜粉1勺 生粉1勺

调料：

详细步骤 袖珍菇肉丸汤做法 1 免治肉碎加拌料搅拌均匀。 2 加入鸡蛋，搅拌起胶质。 3 袖珍菇洗净。 4 拌好的肉碎搓成小丸。 5 锅里放水加入姜片煮佛，先下肉丸、袖珍菇，煮佛，下波菜，再煮佛即可。