花椒辣椒菜椒煸鸡腿

原料

主料：

鸡腿

辅料：

姜片 小洋葱切片 蒜头 花椒 红辣椒 青辣椒 土豆炖骨头

调料：

详细步骤 花椒辣椒菜椒煸鸡腿做法 1 将鸡肉用生抽老抽、糖、盐、料酒、花椒粉、胡椒面用手抓匀； 2 锅热放油，油热先将配料（一），爆至半焦变黄，倒入鸡块，用锅铲或勺子翻动，一直到将水煸干，鸡肉收完水变得硬身； 3 倒入材料（二）（辣椒加黄灯笼椒），迅速兜匀，点入少少精盐，可上锅。