青蒿炒腊肉

原料

主料：

青蒿 600克 腊肉 适量

辅料：

姜丝 适量

调料：

盐 适量 食用油 适量 鸡精 适量

详细步骤 1、腊肉用温水洗净。 2、腊肉切丝，生姜少许切丝。 3、青蒿的原料图。 4、青蒿择去老根和叶子，择成寸断，洗净沥水备用。 5、锅中倒少许油，放入姜丝炒香，倒入腊肉小火炒片刻。 6、炒至肥肉变透明。 7、倒入青蒿段，大火翻炒 8、调入适量盐、鸡精翻炒均匀即可。