原料
- 主料：
-
糯米
500克
五花肉
150克
香肠
100克
豌豆
70克
- 辅料：
-
胡萝卜
70克
香菇
5朵
洋葱
1个
葱
适量
姜
适量
- 调料：
-
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鲜抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
糖
适量
详细步骤
1、准备好食材，糯米洗净，提早浸泡一个晚上
2、五花肉洗净切薄片，香肠切片，香菇泡好切丁，其它蔬菜洗净切丁
3、把豌豆用开水焯熟
4、锅里油热，放入五花肉，中火煸炒至出油，盛出。
5、锅里油热，放下香肠煸炒至转色
6、放下胡萝卜与香菇，五花肉，加料酒，姜末煸炒
7、放入洋葱丁煸炒2分钟，加盐，糖，鲜抽，胡椒粉，鸡精，煸匀盛出
8、锅里油热，放入糯米，中火不停翻炒
9、炒至糯米粒透明
10、把所有的菜放入
11、加葱花，煸匀即可
